유효기간 지난 밀가루를 그냥 버린다? NO! 밀가루 음식을 좋아하는 사람은 많은데 정작 밀가루를 이용하여 집에서 요리를 해먹기는 쉽지 않다. 반죽하는 것도 그렇고 치대는 것도 그렇고 손이 은근히 많이 가는 지라 집구석 싱크대 한 켠에 그냥 있다가 유효기간이 경과하여 버리는 경우도 꽤 많다. 그러나 유효기간이 지난 밀가루는 여러 면에서 활용 가치가 높은 편이다. 잘 몰랐던 밀가루 활용법에 대해 알아 보자 오래된 밀가루 활용법 주방용품 기름기 제거 밀가루는 주방용품의 기름기를 제거하는 데 매우 훌륭하다. 접시, 프라이팬 등 기름기가 묻은 주방용품을 설거지하기 전에 밀가루를 뿌려 두었다가 3~5분 후 키친타월로 닦아내면 깔끔하게 기름기를 제거할 수 있고 설거지도 쉽게 할 수 있다. 아니면 밀가루를 뿌려주고 팬..
열다섯 번 째 절기 백로의 의미 가을이 성큼 다가온 것 같다. 그렇게 뜨겁던 태양도 이제 한풀 꺾여 폭염은 완전히 물러난 것 같다. 확실히 계절에 따른 절기는 거의 오차가 없는 것 같다. 9.8일은 24절기 중 열다섯 번 째인 백로이다. 찬이슬이 맺는 다는 것을 의미하는 날로, 기온이 떨어지며 풀잎에 이슬이 맺히는 데서 유래했다고 한다. 일조량도 좋고 비교적 맑은 날씨도 많고 온도도 적당하여 이 시기에는 수확을 기다리고 있는 곡식들이 잘 여무는 시기이기도 하다. 풀의 성장도 멈추기 때문에 추석 전 벌초를 많이 하는 때이기도 하다. 본격적으로 가을을 알리는 이 때를 포도순절이라고도 부르는데 그 연유가 있다. 백로에서 추석까지 시기를 포도순절이라 부르는데, 포도가 익어가고 먹기 좋은 시기를 의미한다. 절기마..
직립 보행을 하는 인간에게 등(Back)은 중심축의 역할을 하는 매우 중요한 부분이다. 그로나 현대인들은 스마트폰을 장시간 들여다 보기, 운동 부족, 장시간 앉아 있는 생활 등으로 인하여 의외로 등이 굽어져 있는 사람들을 많이 볼 수 있다. 등이 굽게 되면 여러가지로 몸에 좋지 않은데 나타날 수 있는 악영향에 대하여 먼저 알아 보겠다. 등이 굽게 되면 나타나는 증상 뇌 혈액 순환 저하 뇌의 혈액 순환 장애가 오게 되면 집중력이 떨어진다. 성장 저하, 팔다리 차가움 증상, 뇌 활동이 저하된다. 방치할 경우 신체, 정신적으로 많은 합병증을 유발할 수 있다. 심폐 기능과 위장 기능 저하 등이 굽으면 어깨가 앞쪽으로 말리게 되면서 흉곽이 축소되고 폐도 위축하게 된다. 이렇게 되면 폐활량이 줄고 폐 세포의 활동도..
집안 곰팡이 제거 날이 습하거나 내, 외부 온도의 차이가 크면 발생되는 집안의 곰팡이, 곰팡이는 여름 장마철같이 습기가 많을 때도 많이 발생하지만 환기가 상대적으로 부족한 겨울철에도 많이 생긴다. 곰팡이는 공기를 타고 증식하는 성질이 있어 완전히 박멸하여 없애는 것만이 답이다. 곰팡이는 외관에도 보기 안 좋을 뿐 아니라 우리 건강에도 좋지 않은 영향을 끼친다. 곰팡이를 그냥 방치할 경우 호흡기계 질환도 유발하고 호흡곤란, 아토피, 기침 등 만병의 근원이 되기도 한다. 더욱 심각한 것은 건물 자체에 영향을 주어 건축물의 수명을 단축시키기도 한다. 곰팡이의 원인 곰팡이의 주요 원인은 습기이다. 여름철에는 비가 오는 날에 특히 눅눅해지고 끈적해지는데 최적의 곰팡이 발생 조건이 된다. 겨울철에는 결로 현상이 주..
잠을 쉽게 잘 수 있도록 도움을 주는 음식들 영국 에든버러 대학과 캠브리지 대학의 연구원들에 따르면, 잠자리에서빨리 못 자고 뒤척이는 경향이 있다면, 마그네슘이 풍부한 음식을 먹는 것이 회복 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 마그네슘은 생체 리듬을 조절하기 때문에, 더 깊고 더 만족스러운 잠을 잘 수 있게 도와준다. 또한 멜라토닌은 송과선에 의해 생성되는 호르몬으로, 사람의 수면주기 순환을 조절할 뿐만 아니라 다른 호르몬을 조절하는 역할을 한다. 나이가 어릴 수록 멜라토닌 수치가 높으나 나이가 들수록 호르몬 생산량이 감소한다. 이런 이류로 고령자가 충분한 수면을 취하지 못하거나 자다가 일찍 깨어나버리는 것이다. 여기 10가지 숙면에 도움이 되는 음식들이 있으니 많이 섭취할 수 있도록 해보자..
가을에는 전어가 좋다. 올 여름은 여러모로 기상 뉴스가 참 많은 것 같다. 기록적인 폭염에 시달리게 하더니 6년만에 태풍이 찾아와서 긴장하게 만들기도 했다. 그러더니 이번주에는 폭우가 몰려와서 사방에 물 폭탄으로 인한 피해를 입히기도 했다. 먹구름이 지나간 하늘에는 구름도 별로 없고 다시 덥기만 한 날씨이다. 어쨌든 여름은 이제 갈 준비를 하고 있다. 이 여름이 지나가면 가을이 올 텐데, 가을하면 빠질 수 없는 식품에 전어를 빼놓을 수 없다. 집 나간 며느리도 돌아오게 만든다는 바로 그 전어이다. 전어는 사실 잔가시가 많아 먹기가 쉽지는 않지만 가시에는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 좋고 골다공증 예방에도 도움이 된다. 전어의 효능을 알아 보겠다. 전어의 효능 성인병 예방 가을 전어에는 DHA와 EPA 불..
출시를 기다리고 있는 2018년 아이폰 라인업 예상 애플은 이제 몇 주 안에 신형 아이폰을 시중에 내놓을 예정이며, 소문에 따르면, 이 아이폰들은 쿠퍼티노에서 나온 것 중 가장 갖고 싶은 휴대폰이 될 것이라고 한다. 2018년형 아이폰 라인업은 애플이 지금까지 만든 것 중 가장 큰 아이폰 디스플레이를 포함할 뿐만 아니라, 그 어느 때보다도 화려하고 가격도 비쌀 것이다. 2018년형 아이폰 예상 라인업은 다음과 같다. 세 개의 새로운 아이폰 애플은 아이폰6와 아이폰6플러스 등 매년 가을 2개의 아이폰 신제품을 꾸준히 선보이고 있지만 올해는 1개의 기기를 추가했다. 초기 보고서에 따르면 아이폰은 5.5인치, 6.1인치, 6.5인치의 세 가지 화면 크기로 나올 것 같다. 예산을 중시하는 고객들에게 어필하기 위..
가을모기는 위험하다. 일부 지역을 제외하면 태풍 때는 의외로 조용히 넘어 갔던 폭우가 며칠 수도권 지역을 휩쓸고 갔다. 폭우라는 말이 마을 정도로 어마 어마한 양의 비를 뿌리고 지나 갔는데 곳곳에 물웅덩이가 생겨 나면서 여름, 가을 최대의 적인 모기가 서식할 수 있는 최적의 조건이 생겨나고 말았다. 가을모기가 올 가능성이 커졌다. 모기는 원래 여름에 기승을 부리는 것으로 알려져 있지만 의외로 가을에도 활동이 많다. 특히 일본뇌염의 매개체인 '작은빨간집모기'는 9~11월에 활동이 많아 이 기간 중 90%의 환자가 보고되고 있다고도 전해진다. 그런 만큼 모기에 물리지 않도록 해야 하고 건강 관리 특히 면역력 강화에 신경을 각별히 써야할 필요가 있다. 그저 귀에서 웽웽거리는 귀찮은 존재를 넘어 건강에 치명적인..
수세미의 유래 수세미는 박과의 한해살이 덩굴식물로 열대아시아가 원산지이며 동아시아와 아프리카, 유럽 남부에서 널리 재배되고 있는 식물이다. 수세미는 모양새가 오이와 비슷하지만 더 크다. 열매에서 씨를 빼고 섬유소를 이용하여 접시, 그릇을 닦는데 사용한다. 수세미 라는 이름은 여기에서 유래했다. 식용으로도 쓰이지만 약재로 더 잘 알려져 있기도 하다. 줄기에서 나오는 액으로는 수액을 만들어 복용할 수도 있다. 수세미의 효능으로는 기관지 천식 증상 완화, 신경통이나 두통에 도 효과가 있다고 한다. 사포닌 성분도 풍부하여 호흡기계 질환에 좋다고 한다. 몇가지 효능과 먹는 법에 대하여 살펴 보겠다. 수세미 효능 기관지, 천식 수세미에는 트리테르페노이드 사포닌 성분이 풍부하게 들어 있어 기관지 기..
비염이란 비염은 콧물, 코막힘, 재채기, 눈ㆍ코 가려움 증상이 지속적으로 발생되는 염증 질환을 일컫는다. 비강 점막의 면역세포들이 복합적인 자극에 의해 과민 반응을 보여 발생 된다고 하는데 일상생활에 적지 않은 불편을 주므로 신속한 조치가 필요하다. 이에 비염콧물빼기가 효과적인데 함께 알아 보자. 비염 치료를 위한 콧물 빼기 비염에 걸리면 콧물이 계속 흐르며 코막힘 현상이 발생되는데 방치하면 합병증을 유발한다. 대표적으로 수면장애, 학습장애, 소아의 경우에는 성장 장애까지 유발한다. 콧물빼기를 해줌으로써 어느 정도 치료 효과를 볼 수 있다. 전문 병원에 가서 의사의 처방을 받는 것이 가장 효과적이나 집에서도 콧물 빼기를 아래와 같이 간단한 방법으로 조치할 수 있다. 따뜻한 증기 마시기 콧물을 삼키지 않고..
DIY로 활용하는 덕트 테이프 덕트 테이프는 생각보다 활용할 수 있는 쓰임새가 매우 많다. 껌을 없애는 것에서부터 파리를 잡는데 쓸 수도 있다. 집에서 그냥 숨어 있는 덕트테이프를 그냥 두기 보다는 아래에 소개할 활용 방법을 이용하여 가정에서 유용하게 사용해보도록 하자. 껌자국 제거 이해 안되지만 사실이다. 끈적거리는 도구의 도움으로 껌을 없앨 수 있다. 소파 덮개 등에서 껌을 제거하려면 끈적끈적한 면이 바깥을 향하도록 손가락으로 덕트 테이프 한 조각을 감싸라. 그런 다음, 빠른 동작으로 껌을 누르고 들어 올린다. 껌이 다 떨어질 때까지 반복하면 쉽게 떨어진다. 보풀 제거 제거 테이프 롤러는 필요 없다. 그냥 테이프를 두 번 뒤집고, 끈적한 면을 꺼내서 옷에서 보풀을 빼내는데 사용하면 끝이다. 손상 부위..
"세상에서 제일 쓸데 없는 말이 '그만하면 잘 했어(Good Job)'야." 데이미언 셔젤(Damien Chazelle)감독의 2014년 작품 위플래쉬를 리뷰해 보려고 한다. 감독을 먼저 얘기하지 않을 수 없는데 그는 이 영화의 각본도 직접 쓰고 감독을 했다. 1985년 생으로 이 영화는 그의 두번째 작품이다. 제30 회 선댄스 영화제에서는 드라마 부문 심사위원 대상과 관객상을 받기도 했다. 주연 배우는 네이먼 역의 마일스 텔러, 플래처 선생 역의 J.K 시먼스가 열연을 펼쳤다. 이 감독의 다음 작품은 그에게 아카데미상 감독상을 안겨준 '라라 랜드' 이다. “라라 랜드”도 유명한 작품인데 다음 기회에 소개토록 하겠다. 드럼에 재능 있는 학생 앤드류(마일스 텔러)는 미국 최고의 음악학교인 샤프너 스쿨에 입..
