시서스는 최근 다이어트에 좋은 효과가 있는 식물로 알려지고 있다. 시서스는 포도과에 속한 담쟁이 덩굴식물로 인도 담쟁이라고 부르는 다년생 식물이다. 이 시서스에 체중 감소, 심혈관 기능 강화 등 건강에 좋은 효능이 많이 들어 있다고 하여 관심을 끌고 있다. 허브 식물이기도 한 시서스에 대하여 알아보겠다. 시서스 소개 시서스(Cissus Quaddranfularis)는 인도, 스리랑카 지역에서 주로 재배가 되었는데 최근에는 아시아, 아프리카 등 여러 지역에서 길러지고 있다. 건조하거나 습한 날씨에 관계없이 잘 자라는 생명력이 강한 식물로 알려져 있다. 체중 감소에 효과가 있다고 하여 다이어트에 관심이 많은 현대인들의 많은 관심을 끌고 있는데 단지 체중 조절 외에도 잘 알려지지 않은 효능들이 많이 있다. 시..
겨울이 제철인 귤은 이제 먹기가 쉽지 않은 때이다. 겨우 내내 참 많은 감귤을 먹었던 것 같은데 조금은 아쉽기도 하다. 우리가 즐겨 먹는 감귤은 2월 정도면 거의 자취를 감추는데 그에 비하여 천혜향, 한라봉, 레드향 등은 아직도 맛볼 수 있는 과일이다. 세 과일의 차이와 천혜향의 효능 등에 대하여 알아보려고 한다. 세 과일 모두 제주의 특산물로 사랑 받고 있는 과일이다. 흔히 즐겨 먹었던 귤은 감귤류로 분류하며 이 감귤류와 오렌지 류를 교배하여 만든 품종을 만감 류라고 하는데 천혜향은 바로 만감류에 해당한다. 천혜향과 한라봉, 레드향의 차이점부터 알아보겠다. 천혜향, 한라봉, 레드향 차이점과 구분법 천혜향 천혜향은 제주 오렌지인 청견과 일본의 감귤류인 앙콜과 마코트를 교배하여 만든 품종이다. 신맛이 적은..
영양의 보고 조개 조개는 연체동물의 종류로서 외부에 껍데기로 둘러 쌓여 있는 어패류를 말한다. 조개 요리는 어떻게 요리를 하던지 다양한 맛을 내고 담백한 느낌을 주는 건강식이기도 하다. 조개는 종류가 매우 다양하며 세계 전역에 걸쳐 분포하고 있는 해산물이다. 아주 오래전부터 인류가 섭취하여 왔던 해산물로 영양학적으로도 우수한 성분이 있으며 맛도 또한 좋은 편이다. 조개를 섭취함으로써 단백질, 지방, 각종 필수 미네랄을 섭취할 수 있다. 조개와 유사한 종으로는 가리비, 홍합, 굴 등이 있으며 연체 동물에 속하는 어패류로 분류된다. 조개가 가지고 있는 많은 영양성분 중에 타우린을 빼놓을 수 없다. 타우린은 피를 맑게 해주는 효능을 지니고 있는데 바로 조개에 이 타우린 성분이 많이 들어 있다. 이번에 소개할 ..
방탄커피(Bulletproof Coffee) 효능과 부작용에 대하여 방탄이라는 말은 국가원수나 VIP 의전 시에 쓰이는 경호 용어로 총탄 등의 외부 공격을 막는 것을 말한다. 방탄 차량, 방탄 조끼 등이 여기에 해당한다. 날아오는 탄환을 막으려면 엄청나게 두꺼운 보호막이 있어야 할 것이다. 요인 보호를 위한 방탄이라는 말이 최근에는 유명한 아이돌 그룹 방탄 소년단에 의해 더욱 유명세를 치르고 있기도 하다. 건강과 다이어트에 관심이 많은 요즈음, 방탄 커피가 새로운 다이어트 수단으로 주목받고 있다고 한다. 커피면 그냥 커피이지 왜 앞에 방탄이라는 수식어가 붙었는지 궁금하다. 글자 그대로 해석을 해 보면 방탄 작용을 하는 커피이니 그만큼 몸을 보호해 준다는 뜻일 거 같다. 물론 방탄 커피는 방탄소년단과는 아..
...더보기 마 효능과 마 종류(둥근마 효능) 함께 알아보기 오늘은 마 효능에 대하여 알아보려고 한다. 마가 어떤 점에서 좋은지 어떤 종류가 있는지 각각의 효능에 대해서도 함께 살펴보도록 하겠다. 마는 뿌리 식물의 종류로 우리나라를 비롯하여 중국, 일본, 대만 등에서 볼 수 있는 덩굴성 여러해살이 풀이다. 주로 따뜻한 지방에서 사는 특성이 있으며 산지에서 자생하는 식물이나 별도로 재배하여 키우기도 한다. 우리나라에서는 주로 제주도 지역에서 많이 나고 있다. 마는 오래 전부터 자양강장, 면역력 강화 등 건강에 좋은 천연 식품으로 사랑받아온 식물이다. 재료 선정이 까다로운 한방에서도 약재로 이용할 만큼 영양학적으로 효능이 우수한 웰빙 식품이라고 할 수 있겠다. 식용과 약용으로 같이 이용하는 식물로 대단한 가..
단식은 고도의 정치적 메시지를 담은 저항 수단 단식은 말 그대로 음식물의 섭취를 끊는 것으로 정치적인 메시지를 주기 위하여 이용되었던 저항 수단이기도 하였다. 한국 정치사에서는 김영삼 전 대통령이 5공시절인 1983년 5.18일 3주기를 맞아 민주화를 요구하는 5개 조항을 내걸고 6월 9일까지 단식을 감행했던 것이 가장 큰 사건이다. 근래에는 정치인들의 단식은 지난번 자한당 의원들의 릴레이 단식 같은 코메디 같은 상황도 연출될 만큼 과거 독재 시절에 있었던 무겁고 절박함은 많이 사라진 것 같다. 이 엄중한 항의의 방법을 희화화하는 것을 보면 뭐라 설명해야 할지 모르겠다. 그러나 세월호 진상 규명을 위한 단식 농성에서 볼 수 있듯이 여전히 단식 투쟁은 약자에게 있어 절박함을 알리고 목숨을 내거는 행위라는 ..
#염증에 좋은 흑더덕 효능과 만들기에 대하여 알아보기 더덕을 얘기하기 전에 먼저 염증이란 무엇인지에 대하여 알아야 할 것 같다. 보통 우리가 알고 있는 염증의 의미는 다양한데 피부 바깥에서 발생하는 외부 염증과 체내에서 발생하는 내부 염증으로 구분할 수 있겠다. 염증에도 종류가 있다. 염증의 발생 원인은 생체의 조직이 바이러스 등에 의하여 손상을 입었을 때 일어나는 방어적 반응을 말한다. 외부적인 반응은 화상, 낙상 등으로 상처가 발생되면 이 쪽으로 바이러스가 침투하게 되는데 이를 막기 위하여 혈액이 상처 부위로 오게 된다. 바로 면역 세포인 백혈구가 병원체와 싸우게 되는 것인데 이 과정에서 상처 부위가 붓거나 통증이 오게 된다. 내부 염증은 매우 위험한 신호 외부 염증은 이와 같이 육안으로 확인할 수 ..
#호호바오일의 효능과 부작용, 사용법 알아보기 피부 보습을 위하여 많은 제품들이 시장에 나와 있다. 겨울철도 그렇지만 사실상 사시사철 관리를 해야 할 피부이다. 호호바 식물 씨앗에서 추출한 천연오일인 호호바 오일은 건강하고 깨끗한 피부를 유지 시켜줄 수 있는 훌륭한 오일이다. #호호바란 호호바(jJojoba)는 미국, 멕시코 등 미주 지역이 원산지인 식물로 오래 전부터 부상과 상처 치료를 위하여 오일이 사용되어 왔다고 전해진다. 인체에 있는 피지 성분과 유사한 특성으로 인하여 피부에 잘 흡수되고 피부 속 노폐물을 없애주고 피지분비 조절에 도움을 준다. 우리가 많이 쓰는 로션, 크림 등의 원료로 사용되는 실생활과 밀접한 오일이라고 할 수 있겠다. 피부에서 분비되는 기름, 피지 피지에 대해서 간략하게 알아 ..
크릴오일 효능과 부작용에 대하여 오메가3는 여러 매체를 통하여 건강에 좋은 영양 성분으로 잘 알려져 있다. 오메가3의 대표적인 효능으로는 혈관을 깨끗하게 해주어 심혈관 건강에 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 당뇨도 예방할 수 있는 것으로 잘 알려져 있다. 또한 칼슘도 보충해주어 뼈도 튼튼하게 해주어 골다공증 예방 등에 좋다고 한다. 이렇게 몸에 좋은 오메가3는 체내에서 합성되지 못하는 불포화지방산의 성분으로 오메가3가 들어 있는 음식을 섭취하거나 영양제를 먹음으로써 얻어야 한다. 오메가3가 들어 있는 대표적인 음식들로는 고등어, 정어리 같은 등푸른 생선, 호두 등 견과류, 아마씨유, 콩에 많이 들어 있다. 최근에 이 오메가3가 풍부하게 들어 있는 것으로 알려진 식품이 있어 소개하려고 한다. 바로 크릴오..
#헤마토코쿠스 효능, 분말 섭취로 눈 건강을 챙기자 시력을 잃으면 모든 것을 잃는 것이다. 신체의 어느 부위나 다 중요하겠지만 눈의 건강도 정말 중요한 것임은 더 말할 필요도 없을 것 같다. 현대 사회에서는 스마트 폰의 장시간 사용과 환경 문제, 육체 피로 등으로 인하여 눈의 건강이 위협받고 있다. 특히 스마트폰의 과다한 사용은 큰 문제가 아닐 수 없다. 노안 증상은 최근에는 점점 발병하는 연령대가 낮아지고 있다고 한다. 단순히 노안만 오는 것이 아니라 녹내장 등이 발생하는 비율이 크게 증가하고 있다고 하니 그냥 방치할 일이 아닌 것 같다. 당장은 안 나타나겠지만 눈 건강은 일단 나빠지게 되면 회복이 어려운 만큼 평소에 관리가 필요하다. 일단 생활 습관 개선도 필요한데 스마트폰의 사용을 줄이고 적절한 안..
#아보카도 오일 효능과 먹는 법 알아보기 세계에서 가장 영양가 높은 과일 아보카도! 아보카도는 멕시코가 원산지인 과일로 비타민과 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있는 과일로 잘 알려져 있다. 아보카도를 먹는 법은 생과로그대로 먹거나 샐러드 재료로 먹는 것이 잘 알려져 있다. 당분 함량이 낮은 편이라 당뇨 환자들에게도 좋으며 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨을 배출하는 데 도움을 준다. 지방 함량이 75%, 숲속의 버터로도 불린다. 지방 함량이 매우 높기로도 유명하다. 아보카도의 지방은 불포화지방산으로 몸에 좋은 착한 지방이니 큰 걱정은 안해도 될 것 같다. 식이섬유와 식이 섬유도 풍부하게 들어 있어 슈퍼 푸드로 선정된 과일이기도 하다. 아보카도 오일은 바로 이 아보카도를 원료로 하여 짜낸 오일인데, 올리브와 마찬..
#트러플 오일 효능과 트러플 오일 스프레이 살펴 보기 트러플 오일은 비교적 최근에 알려진 오일로 방송의 효과를 톡톡히 보고 있다. 사실 그렇게 잘 알려져 있다고 보기는 어려웠는데 이유는 송로버섯이라는 귀한 식재료에서 나온 것이기도 하고 가격이 상대적으로 비싼 것도 이유라고 볼 수 있겠다. 트러플 오일은 송로버섯으로 만든 오일로 향과 맛이 강한 것으로 알려져 있다. 송로버섯은 버섯 중에서 인공재배가 불가능하여 귀한 식재료로 잘 알려져 있다. 유럽 특히 프랑스나 이태리 등에서는 송로버섯을 3대 진미라 하여 으뜸으로 여기는 식품이기도 하다. 자라는 곳은 떡갈나무 숲속에서도 땅속 깊이에서 나기 때문에 채취량이 적고 채취하기가 어렵다고 한다. 송로버섯은 땅속의 다이아몬드라고도 불리 우는데 한국에서는 나지 않는다...